Pinot Gris Wein
Pinot gris ist ein sehr beliebter Wein. Die gleichen Weine findet man auch unter dem Namen Ruländer oder Grauburgunder. Pinot gris ist die mittlere Traube in der Pinot-Familie. Sie ist immernoch rötlich weil die Rebe erst aus der Pinot Noir mutiert ist und später die Grundlage für den Pinot Blanc bildete. Deshalb hat Pinot gris auch noch ein bisschen was von Rotwein, nämlich weiche Aromen und weniger Säure als andere Weißweine. So gehören z.B. Birne, Honig und Ananas zu den Aromen des Pinot gris.
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2021 Pinot Gris Fumé trocken
von Weingut Knipser
Feine, fruchtige Anklänge von Birne und Quitte aber auch Noten von Nüssen und Räucherspeck.