Wein zu Pizza, Ars vivendi
Zu einem gelungen italienischen Abend gehören Pizza und Wein – so weit so gut! Aber welcher Wein sollte serviert werden? Zu einer rustikalen Pizza, wie z.B. mit Salami sollte ein kräftiger Rotwein serviert werden. Wer eine Pizza mit Meeresfrüchten oder Lachs bevorzugt, sollte statt des kräftigen Rotweins eher zu einem leichteren Weißwein greifen, z.B. zu einem Chardonnay. Grundsätzlich sollte bei der Zusammenstellung von Pizza und Wein auf den Belag der Pizza geachtet werden, denn dieser gibt den Ausschlag für die Auswahl des Weines.
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von Varvaglione
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2022 Taló Primitivo di Manduria
San Marzano Talò Primitivo di Manduria, sanft und warm mit einer wunderbaren Fruchtsüße! -
2022 Naca Primitivo Puglia BIO
Duft von reifen, roten Früchten, weich und harmonisch mit angenehm lang anhaltendem Abgang.6,70 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch IT-BIO-006. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 8,93 €) -
2023 Gran Trio Rosso Salento
Kraftvoller San Marzano Gran Trio Rosso Salento mit fruchtig-feuriger Würze und saftigem Finale. -
2018 Primitivo di Manduria '62 Anniversario' Riserva
Ein sehr harmonischer, komplexer und eleganter Wein der zu kräftigen Fleischgerichten passt. -
2021 Posizione Primitivo halbtrocken
Rebsortenrein, dunkles Rubinrot, vielschichtige Fruchtaromen, vollmundig und sanft. Gut strukturiert! -
Primitivo-Lieblinge (6x)
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2021 Primitivo Merlot 'Campo Marina' trocken
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Stoffig im Antrunk, süß wirkende Frucht und ein kräftiger Körper. Toller Tropfen! -
Cosimo' Primitivo di Manduria - Collezione Privata trocken
von Varvaglione
Schwer, gehaltvoll mit breitem Aromaspektrum sowie elegant samtig mit unglaublichem Nachhall. -
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Perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz: ein Vorzeige-Appassimento aus der Primitivo Traube. -
Mea Culpa Vino Rosso "Il Rimorso" trocken
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Intensive Frucht , Tabak-, Vanille und Feilchennoten mit imposanten und langanhaltenden Abgang.