Wein zu Muscheln, Mies-, Herzmuschen und Austern
Zu Muscheln aller Art passen hervorragend alle trockenen und leichten Weißweine. Keinesfalls sollte man zu Muscheln einen schweren, aromatischen oder süßen Wein servieren. Zu Austern kann auch Champagner oder ein hochwertiger Flaschenvergorener Rieslingsekt getrunken werden, während ein einfacher Sekt oder Prosecco wegen des hohen Kohlensäuregehalts nicht als die perfekte Kombination zu Austern gilt. Da Miesmuscheln oft in einem Sud aus Weißwein gegart werden empfiehlt sich hier auch einen Weißwein zu servieren.
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2023 Sauvignon Blanc trocken
Frischer Juliusspital Sauvignon Blanc aus Franken mit exotischen Fruchtaromen und lebendiger Säure. -
2023 Riesling trocken
Basis-Riesling aus Franken mit Apfelaroma und belebendem Säurespiel. Perfekt zu jeder Speise. -
2021 Riesling Escherndorf Am Lumpen 1655 GG trocken
Filigraner, dichter Körper, fein würzig und vielschichtig strukturiert mit griffiger Säurestruktur. -
2023 Silvaner trocken
Trockener Weingut Juliusspital Silvaner: Deutscher Weißwein mit fruchtiger Frische. -
2021 Riesling Volkach Ratsherr GG trocken
Trockener Riesling Volkach Ratsherr GG: Konzentrierte Frucht, packende Säure, Lagerpotential. -
Trockene deutsche Sauvignon Blanc Lieblinge (9x)
8,90 €inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenErstklassige deutsche Sauvignon Blancs mit intensiven Aromen. -
2021 Würzburger Riesling trocken
Geradlinig und Klar. Deutliche Muschelboden-Charakteristik. Ein Wein für alle Tage. -
2021 Embruns de Viognier Vin Pays d`Oc trocken - BIO
Aprikose und Mandarine, vollmundig, weich, trocken mit anregender Säure, langer fruchtiger Abgang. -
2017 Lou Coucardié Blanc Costières de Nîmes trocken - BIO
Weißen Blüten, Gewürze und Vanille, füllig und reich mit samtiger Frucht, harmonisch und elegant.