Sauvignon blanc
Der Sauvignon Blanc ist die nach dem Chardonnay in punkto Anbaufläche zweitwichtigste Rebsorte der Welt. Seit einiger Zeit wird sie aber auch in Deutschland in Spitzenqualitäten angebaut. Bei weine.de gibt es solch deutschen Sauvignon Blanc. Ende der 1990er Jahre gab es praktisch noch gar nichts von dieser Rebsorte zu kaufen; inzwischen hat sich die Anbaufläche aber entwickelt und dieser Wein ist in Deutschland auf Platz 16 vorgerückt, mit stark steigender Tendenz. Sauvignon Blanc schmeckt mineralisch, mit oftmals präsenter Säure. In der Nase riecht dieser Wein nach Stachelbeere und grüner Paprika. Ein angenehm frischer Sommerwein, dieser Sauvignon Blanc!
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