2015 Grauburgunder Ihringer Winklerberg 1. Lage trocken

von Weingut Dr. Heger

16,50 €
Enthält Sulfite.
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0,75 L (1 Liter (l) = 22,00 €)

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Auszeichnungen
Gault Millau: 86 Punkte

Flasche(n)

Artikelnummer: DEBD005W016

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  • Aprikose
    Aprikose
  • Mirabelle
    Mirabelle
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

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  • Brot
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  • Geflügel
    Geflügel
  • Gegrillter Fisch
    Gegrillter Fisch
  • Hartkäse
    Hartkäse
 

Beschreibung

Schmelzig und zart präsentiert sich der Grauburgunder Ihringer Winklerberg vom Weingut Dr. Heger. Der Vulkangestein, auf dem die Reben in der Einzellage Ihringer Winklerberg wachsen, füllt den Wein mit Schmelz und Kraft. Hinzu fügt er einen Hauch Mineralität, der dem Wein eine zart salzige Würze verleiht und die gewisse Prise Eleganz eingliedert. So wirkt der Grauburgunder nicht fett sondern ist eine gekonnte Mischung aus Kraft und Eleganz.

Das vielseitige Aromenspektrum nach Zitrusfrüchten, gelben Äpfeln, Aprikosen und Mirabellen erfüllt Nase und Zunge. Am Gaumen eher zart mit dezenter Säure die leicht belebend wirkt und zum nächsten Schluck auffordert. Er ist bereits jetzt trinkreif und entwickelt sich noch die nächsten 5 Jahre sehr gut.

Der balancierte Grauburgunder von Heger passt besonders gut zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Geflügel, Tapas oder zu Gebäck und Käse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Pinot Gris, Grauburgunder
Restzucker in g 1.5
Lage Ihringer Winklerberg
Alkohol in % 13.5
Säure in g 5.4
Qualität Spätlese
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit in 2 Tagen lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEBD005W016

Bewertungen

Review by:
Guter fruchtiger Tropfen (Veröffentlicht am 10.09.2014)

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