Pfalz Wein
Im Süden des Bundeslandes Rheinland-Pfalz liegt das Weinbaugebiet Pfalz, das im Gegensatz zu anderen Weinbauregionen ein geschlossenes, zusammenhängendes Gebiet bildet. Es setzt sich aus den beiden Bereichen Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße und Südliche Weinstraße zusammen und umfasst ca. 23000 Hektar. Die Pfalz ist damit das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands, was etwa einem Viertel der deutschen Weinbaufläche entspricht. Berühmt ist die Pfalz vor allem für ihren Riesling, den "König der Weißweine" – die Pfalz ist sogar das größte Riesling-Gebiet der Welt. Das liegt nicht zuletzt an dem günstigen Klima: Mildes Wetter und 1800 Sonnenstunden im Jahr lassen kräftige und auch süße Weine entstehen. Dabei ist die Rheinebene durch die umgebenden Gebirge gut vor extremer Kaltluft geschützt und so kommt es auch im Winter nur ganz selten zu Nachtfrösten. In der Pfalz sind 45 weiße und 22 rote Rebsorten zugelassen, darunter als pfälzische Besonderheit auch die Rebsorte St. Laurent, die Winzer der Region vor dem Aussterben bewahrt haben. Aber auch bei den Weißherbsten, den erfrischenden lachsfarbenen Sommerweinen, spielt die Pfalz weltweit in der ersten Liga.
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2023 White Vineyard trocken
von Markus Pfaffmann
Verführerische Cuvée mit rebsortentypischen Aromen von Chardonnay und Weißburgunder. -
2021 Chardonnay St. Stephan Réserve trocken
Intensive Mineralität, eleganter Körper und angenehmer Schmelz. Dabei nie wuchtig oder breit! -
2019 Chardonnay 'Abyssus' trocken
Ein sensationeller Wein voller Mineralität mit komplexer Struktur, vollem und doch feinem Körper! -
2013 Chardonnay **** Réserve trocken
von Weingut Knipser
10 Jahre gereifter Knipser Chardonnay Réserve aus dem Großen Garten. Limitiert! -
2019 Chardonnay *** Barrique trocken
von Weingut Knipser
Knipser Chardonnay Barrique: Trockener Weißwein mit Frucht- & Röstaromen, saftig, frisch. -
2017 Chardonnay **** Réserve trocken
von Weingut Knipser
Süffig, saftig, schlank, sehr fokussiert und sehr lang im Abgang, mit gutem Reifepotenzial. -
2021 Chardonnay Grande Réserve trocken
Ein sensationeller Wein voller Mineralität mit komplexer Struktur, vollem und doch feinem Körper!