Wein zu Pizza, Ars vivendi
Zu einem gelungen italienischen Abend gehören Pizza und Wein – so weit so gut! Aber welcher Wein sollte serviert werden? Zu einer rustikalen Pizza, wie z.B. mit Salami sollte ein kräftiger Rotwein serviert werden. Wer eine Pizza mit Meeresfrüchten oder Lachs bevorzugt, sollte statt des kräftigen Rotweins eher zu einem leichteren Weißwein greifen, z.B. zu einem Chardonnay. Grundsätzlich sollte bei der Zusammenstellung von Pizza und Wein auf den Belag der Pizza geachtet werden, denn dieser gibt den Ausschlag für die Auswahl des Weines.
Beliebte Klicks
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2021/2022 Chianti 'Renzo M.' trocken
Zugänglich, trinkfreudig und rund, saftige Kirschen mit Veilchen, leicht ätherische Noten. -
2019 Blaufränkisch Himmelreich trocken - BIO
Komplex und elegant in der Nase, am Gaumen unterstützen feine Tannine das intensive Geschmackserlebnis. -
2018 'Wintersemester' Rot Master trocken
Opulenz vereint mit aromatischer Heidelbeerfrucht, wirkt am Gaumen nach, wärmt und beflügelt die Sinne. -
2019 Dão Rótulo Tinto trocken
Aromatisches Bukett, blumig, mit lebendiger Säurestruktur, ausgewogen.Toll zu Kalb und Ofengerichten!