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Wein zu Wildfleisch, Reh, Wildschwein, Hirsch & Co.

Nichts bringt man so sehr in Verbindung wie Herbst und Wild. Doch welcher Wein ist hier der Richtige? Im Grunde kann es nur ein Rotwein mit Wildgerichten richtig aufnehmen. Einzige Ausnahme sind hier Wildgeflügel und sogn. Kleinwild wie Kaninchen. Zu Reh, Hirsch oder Wildschwein sollte man auf jeden Fall einen Rotwein servieren. Dieser sollte kräftig im Aroma sein um eine perfekte Harmonie zwischen dem intensiven Wildgeschmack und dem Wein zu erreichen. Eine gute Wahl wäre hier ein kräftiger Spätburgunder bzw. Pinot Noir.

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  1. 2021/2022 Riesling Brauneberger Juffer GG trocken

    2021/2022 Riesling Brauneberger Juffer GG trocken

    32,00 €
    Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Intensiver und facettenreicher Riesling, spontan vergoren, mit langem Lagerpotential.
  2. Dönnhoff Tonschiefer Riesling trocken

    2022 Riesling Tonschiefer trocken

    16,00 €
    Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Kraftvoller Dönnhoff Riesling Tonschiefer aus Deutschland, geprägt von Pfirsich- und Ananasnoten.
  3. Günther Steinmetz Veldenzer Riesling 'Alte Reben' trocken

    2018 Riesling Veldenzer 'Alte Reben' trocken

    13,50 €
    Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Trockener Riesling 'Alte Reben' - Intensive Aromen, charmante Note, ideal zu Wildgerichten.
  4. Riesling Domdechaney trocken

    2021 Riesling Hochheimer Domdechaney trocken

    21,50 €
    Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Zarte Noten von Pfirsich und Zitrone, Kräutern und Würze. Kraftvoll, Voluminös. Spitzenwein!
  5. Kuhn Riesling Kirschgarten GG trocken

    2022 Riesling Kirschgarten GG trocken

    42,00 €
    Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Dichte Aromen, vom Kalkstein geprägter Riesling aus der Spitzenlage Kirschgarten.
  6. Schloss Vollrads Riesling 'Edition' feinherb

    2022 Riesling 'Edition' feinherb - BIO

    16,50 €
    Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-006. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    (1)

    1 Kundenmeinung(en)
    Feinherber Riesling 'Edition' mit Noten von Apfel & Aprikosenblüte, ideal zu Schwein & Fisch.
  7. 2020 Riesling Brauneberger Juffer GG trocken

    2020 Riesling Brauneberger Juffer GG trocken

    32,00 €
    Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    (1)

    1 Kundenmeinung(en)
    Intensiver und facettenreicher Riesling, spontan vergoren, mit langem Lagerpotential.
  8. Emil Bauer Cuvée ALTOR trocken

    2015 Cuvée ALTOR trocken

    45,00 €
    Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Eleganter, saftiger Rotwein, erinnert an Super Tuscans, mit Aromen von Wildgewürzen.
  9. Trockene deutsche Spätburgunder-Lieblinge (12x)

    Trockene deutsche Spätburgunder-Lieblinge (12x)

    9,20 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    12er Probierpaket dt. Spätburgunder: Von elegant bis kräftig, Spitzenweingüter.
  10. 2011 Riesling Goldtröpfchen 1. Lage Auslese restsüß 0,375 L

    2020 Riesling Piesporter Goldtröpfchen Auslese restsüß 375ml

    17,00 €
    Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Enormes Lagerpotential, intesives Fruchtspiel, sehr langer Abgang. Ein fabelhafter Riesling!
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