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Wein zu Muscheln, Mies-, Herzmuschen und Austern
Zu Muscheln aller Art passen hervorragend alle trockenen und leichten Weißweine. Keinesfalls sollte man zu Muscheln einen schweren, aromatischen oder süßen Wein servieren. Zu Austern kann auch Champagner oder ein hochwertiger Flaschenvergorener Rieslingsekt getrunken werden, während ein einfacher Sekt oder Prosecco wegen des hohen Kohlensäuregehalts nicht als die perfekte Kombination zu Austern gilt. Da Miesmuscheln oft in einem Sud aus Weißwein gegart werden empfiehlt sich hier auch einen Weißwein zu servieren.
Beliebte Klicks
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2022 Riesling 'Der Wilde' trocken - BIO
von Weingut Weigand
Knackig frische Säure, kräutrige Nase gepaart mit schönem Restzucker. Trinkspaß garantiert!13,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 17,33 €) -
2023 Sauvignon Blanc trocken
Wunderschöne und komplexe Sauvignon-Aromatik mit tiefer Mineralität und feiner Würze. -
2022/2023 Riesling GB Sauvage trocken
Exquisiter Riesling GB Sauvage, mit Citrus-Apfel-Duft und saftiger Säurestruktur. -
2022/2023 Sauvignon Blanc trocken - BIO
von Weingut Hofmann
Kühlere Aromen von Stachelbeere, Holunder und grünem Spargel mit exotisch-tropischer Frucht!12,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 16,67 €) -
2022 Nachschlag 'Bright side of life' trocken (Restmenge)
von Winzerhof Stahl
Leicht und doch druckvoll am Gaumen, mit duftigem Bukett und harmonischer Säure. -
2023 Sauvignon Blanc Bundschuh trocken
Jugendlicher, unkomplizierter Sauvignon Blanc mit Noten von Stachel- und Johannisbeeren. -
2021 Krebs 'Weiss' trocken - BIO
von Weingut Krebs
Leichter, feinfruchtiger Sommerwein 'Krebs Weiß' trocken mit frischem Riesling-Bouquet.8,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 11,33 €) -
2022 Nachschlag 'Bubbles against Troubles' Secco trocken
von Winzerhof Stahl
Feine Würze in Duft und Geschmack, saftig mit erfrischendem Mousseux. Lecker! Nachschlag bitte! -
2022/2023 'Steinbock' Riesling trocken
von Weingut Hörner
Zupackend am Gaumen, elegant mit schöner Frucht & feinem Säurespiel. Klasse Preis-Genuss-Verhältnis! -
2022 Saulheimer Grauburgunder trocken
von Weingut Thörle
Charmanter Saulheimer Grauburgunder mit rauchigen Aromen und salziger Mineralität. -
2020/2021 Riesling Weilberg Ungstein trocken
Vielschichtig und grazil, dabei zupackend, mit einem mineralischen Grip und anhaltender Frucht. -
2021 Riesling Bockstein GG trocken
von Van Volxem
Ein ausladend fruchtig-würziger Riesling mit lebhafter Struktur aus bester Lage. -
2023 'Sorgenfrei' Weiß trocken
Frisch und leicht, mit schöner Frucht und Rasse. Trinkt sich sehr gut solo auf der Terrasse! -
2023 'Augenblick' Weiß trocken
Beschreibung folgt... -
2022 Riesling Höllenpfad im Mühlenberg GG trocken
von Weingut Dönnhoff
Eleganter trockener Riesling mit geschmacklicher Tiefe und ausgeprägten, feinwürzigen Aromen. -
2023 Riesling trocken
Basis-Riesling aus Franken mit Apfelaroma und belebendem Säurespiel. Perfekt zu jeder Speise. -
2022 Stettener Grauer Burgunder trocken - BIO
von Weingut am Stein
Würzige und nussige Noten, kräftige, markante Textur mit Frische und Saftigkeit.14,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 18,67 €) -
2022 EdelStahl Scheurebe 'Cyriakusberg' trocken
von Winzerhof Stahl
Trockener, komplexer Weißwein mit Aromen von Pfirsich & Grapefruit. Cremig & mineralisch.