Wein zu Meeresfrüchten, Krebse, Krabben, Tintenfisch & Co
Wenn man Meeresfrüchte definieren will, so sind dies die meisten Lebewesen aus dem Meer, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Daher ist die Antwort auf die Frage, welcher Wein zu Meeresfrüchten passt nicht ganz so einfach zu beantworten. Ein wichtiger Faktor, wonach der Wein ausgesucht werden sollte, hängt von der Zubereitungsart ab. Denn zu Krustentieren, Muscheln und Co. Harmonieren sehr viele Weinsorten, ob Weiß- oder Rotwein, trocken, halbtrocken oder auch lieblich. Daher sind allgemeine Regeln, wie z.B. zu Muscheln nur Weißwein, zu Hummer nur Champagner usw. einem wirklich kulinarischen Höhepunkt sehr oft im Wege. So kann man zu Garnelen, Muscheln und Scampi knackig-frische bis säuerlich-pikante Weißweine wie einen Riesling oder einen Sauvignon Blanc genauso gut servieren wie einen samtig weichen Rotwein mit einem leichten Beerenaroma wie z.B. einem Spätburgunder Pinot Noir.
Beliebte Klicks
-
2023 Philipps Rosé trocken
Ein Rosé der leicht, feinfruchtig, mit intensivem Duft nach Walderdbeeren und milder Säure ausgestattet ist. -
-
2022/2023 'Lichtblick' Rosé trocken
Frisch und saftig, mit intensiver Frucht, Finesse, Eleganz und animierendem Spiel. -
-
2022 Rosé trocken - BIO
Saftig und frisch, mit ausgeprägter Frucht und perfekt abgestimmter Süße-Säure-Harmonie. -
2018 'Campo Sireso' Vino Rosso trocken - BIO
Fruchtig, würzig und elegant, mit großer Ausgewogenheit und sanfter Tanninstruktur. -
Deutsche Rosé-Lieblinge (12x)
7,40 €inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenDeutsche Top-Roséweine für sommerliche Abende und Grillpartys. Natürlich und köstlich! -
Kundenlieblinge 2023: Rotwein (12x)
6,30 €inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenEntdecken Sie unsere trockenen Rotweine - die beliebtesten Kundenlieblinge aus Europa! -
Kundenlieblinge 2023: Weiß & Rosé (9+3)
8,20 €inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenBeliebte trockene Weißweine & Rosés (9+3) Probierpaket aus 2023. -
2022 Rosé trocken - BIO
Entspannter Bio-Rosé aus der Pfalz - leicht, frisch und unkompliziert. Perfekt für die Terrasse.