Wein zu geräuchertem Fisch, Aal, Forellen, Sprotten & Co.
Dem Liebhaber geräucherter Spezialitäten bietet die Küche eine Vielzahl an Möglichkeiten: Käse, Würste, Gemüse, oder Geflügel erhalten durch das Räuchern jenes speziell würzige Aroma, das kulinarisch überzeugt. Meistens handelt es sich bei Geräuchertem aber um Fisch. Im folgenden einige passende Weine!
Beliebte Klicks
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2021 Pinot Noir – Tradition trocken - BIO
Kräftiger Holzeinsatz. Beeren, Kräuter und Steinpilze. Saftig und mineralisch, klassisch ausgewogen. -
2022/2023 Ruppertsberger Riesling trocken - BIO
Harmonisch und ausgewogen. Mit dezenter Frucht und schöner Mineralität. Frisch und spritzig. -
2021 Riesling Pechstein GG trocken - BIO
Wunderbarer Sommerwein, aber auch im Winter nicht zu verachten. Glasklar am Gaumen! -
2021/2022 Pinot Noir trocken
Komplex, vollmundig und schön samtig, mit feinwürziger Frucht und langem Nachhall. -
2021 Riesling Hohenmorgen GG trocken - BIO
Hochkomplex und würzig. Kraftvolle, mineralische Struktur. Hohes Lagerpotential. -
2022 Grauburgunder trocken
Knipsers Grauburgunder Spätlese: Hochwertig, fruchtig, körperreich. Ideal zu Fisch und Asiatisch. -
2021 Riesling Bissersheimer Goldberg trocken - BIO
Feinnerviger Säurebogen, mit zarten Bitterstoffen und schöner, solider Länge am Gaumen. -
2022 Riesling Hohenmorgen GG trocken - BIO
Hochkomplex und würzig. Kraftvolle, mineralische Struktur. Hohes Lagerpotential. -
2021/2022 Rosé Rosie trocken
Einzigartiger Rosé Rosie vom Weingut Oliver Zeter: Substanz, Struktur & fruchtige Finesse. -
2022 Riesling Pechstein GG trocken - BIO
Wunderbarer Sommerwein, aber auch im Winter nicht zu verachten. Glasklar am Gaumen!