Pfalz Wein
Im Süden des Bundeslandes Rheinland-Pfalz liegt das Weinbaugebiet Pfalz, das im Gegensatz zu anderen Weinbauregionen ein geschlossenes, zusammenhängendes Gebiet bildet. Es setzt sich aus den beiden Bereichen Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße und Südliche Weinstraße zusammen und umfasst ca. 23000 Hektar. Die Pfalz ist damit das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands, was etwa einem Viertel der deutschen Weinbaufläche entspricht. Berühmt ist die Pfalz vor allem für ihren Riesling, den "König der Weißweine" – die Pfalz ist sogar das größte Riesling-Gebiet der Welt. Das liegt nicht zuletzt an dem günstigen Klima: Mildes Wetter und 1800 Sonnenstunden im Jahr lassen kräftige und auch süße Weine entstehen. Dabei ist die Rheinebene durch die umgebenden Gebirge gut vor extremer Kaltluft geschützt und so kommt es auch im Winter nur ganz selten zu Nachtfrösten. In der Pfalz sind 45 weiße und 22 rote Rebsorten zugelassen, darunter als pfälzische Besonderheit auch die Rebsorte St. Laurent, die Winzer der Region vor dem Aussterben bewahrt haben. Aber auch bei den Weißherbsten, den erfrischenden lachsfarbenen Sommerweinen, spielt die Pfalz weltweit in der ersten Liga.
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2021 Metzger Rot trocken
Kräftiges Rot mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Tabak. Voller Körper und präzise Struktur. -
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2022 Merlot 'Answer' trocken
Samtig weicher Merlot 'Answer' von Emil Bauer, vollmundig mit dunklen Beerenaromen. -
2021/2022 Madame Rouge' Rotwein trocken - BIO
Charmanter und fruchtiger Roter mit viel süßen Gewürzen und einem Hauch von unwiderstehlicher Schokolade. -
2021 Red Vineyard trocken
Markus Pfaffmann 2021, kräftige Rotwein-Cuvée, mit Frucht- & Gewürznoten, ideal zu Käse. -
2017 St. Laurent Réserve trocken
Angenehm kraftvoll, direkt und ungemein füllig. Reife Kirschen, Pflaumen, Gewürze und etwas Schokolade. -
2018 Spätburgunder 'Heydenreich' GG trocken
Druckvoll und doch elegant und schmeichelnd im Mund mit endlosem Spiel und elegantem Nachhall. -
2022 'Urbulle' Rotwein trocken
Entdecken Sie den vielschichtigen 'Urbulle' Rotwein, gepflanzt 1910, fruchtig & strukturiert. -
2021 Chardonnay 'Sky & Sand' trocken
Trockener Chardonnay 'Sky & Sand' vom Weingut Emil Bauer mit exotischen Früchten & Nussnoten. -
2017 Pinot Noir 'Heydenreich' GG trocken
Druckvoll und doch elegant und schmeichelnd im Mund mit endlosem Spiel und elegantem Nachhall.