Pfalz Wein
Im Süden des Bundeslandes Rheinland-Pfalz liegt das Weinbaugebiet Pfalz, das im Gegensatz zu anderen Weinbauregionen ein geschlossenes, zusammenhängendes Gebiet bildet. Es setzt sich aus den beiden Bereichen Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße und Südliche Weinstraße zusammen und umfasst ca. 23000 Hektar. Die Pfalz ist damit das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands, was etwa einem Viertel der deutschen Weinbaufläche entspricht. Berühmt ist die Pfalz vor allem für ihren Riesling, den "König der Weißweine" – die Pfalz ist sogar das größte Riesling-Gebiet der Welt. Das liegt nicht zuletzt an dem günstigen Klima: Mildes Wetter und 1800 Sonnenstunden im Jahr lassen kräftige und auch süße Weine entstehen. Dabei ist die Rheinebene durch die umgebenden Gebirge gut vor extremer Kaltluft geschützt und so kommt es auch im Winter nur ganz selten zu Nachtfrösten. In der Pfalz sind 45 weiße und 22 rote Rebsorten zugelassen, darunter als pfälzische Besonderheit auch die Rebsorte St. Laurent, die Winzer der Region vor dem Aussterben bewahrt haben. Aber auch bei den Weißherbsten, den erfrischenden lachsfarbenen Sommerweinen, spielt die Pfalz weltweit in der ersten Liga.
Beliebte Klicks
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2022 Deidesheimer Riesling trocken - BIO
Üppige Rieslingaromen - Feuerstein, Pfirsich und Aprikose. Viel Charakter mit delikater Säure. -
2021/2022 Riesling Schwarzer Herrgott GG trocken
Zarte Frucht, zupackende und dunkle Mineralik im Vordergrund, ein herrlicher Riesling aus der Pfalz. -
2019 Cabernet Sauvignon 'Herzschlag' trocken
Pfeffrige Beerenfrucht und schönes Tanningerüst, mit feinen Röstnoten am Gaumen. Reifepotenzial! -
2017/2018 Syrah trocken
Subtil-würzige Nase nach Pfeffer und dunklen Beeren. Dezent rauchig, untermalte Frucht. -
2022 Sauvignon Blanc Fumé trocken - BIO
Sehr mineralisch mit einer reifen Säure, leicht rauchigen Noten und einem tollen Mundgefühl! -
2019 Cuvée Rot 'Höhenflug' trocken
Trockener Cuvée Höhenflug - vielschichtig, komplex, ideal zu dunklem Fleisch & Wild. -
2019 Spätburgunder Kirschgarten GG trocken
Knipser Kirschgarten GG Spätburgunder: Eichelmann 94 Pkt. Hohe Qualität & einzigartiger Geschmack! -
2019 Merlot 'Höhenflug' trocken
Intensiver Hensel Merlot Höhenflug - perfekt zu dunklem Fleisch und Wildgerichten. -
2016 Spätburgunder Burgweg trocken
Animierender Säurebiss und ein feines und jugendliches Tannin machen diesen Wein zu etwas Besonderem -
2021 Spätburgunder Walsheimer Silberberg trocken
Rubinroter Spätburgunder Silberberg, kräftig & feinsaftig, ideal zu deftigen Gerichten.