Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Asselheim
In Grünstadt-Asselheim, im Norden der Pfalz, baut das Weingut Metzger schon seit mehreren Generationen Wein an. Hier ist es der Kalkstein, der den Weinen großen Körper, Struktur und subtile Finesse verleiht. Dieses Potenzial schöpfen die Metzgers wunderbar gaumenschmeichelnd aus. Als 2010 der Bulle scharrend seinen Einzug in das Erscheinungsbild der Ausstattung fand, bekam die Weinqualität die Aufmerksamkeit, die sie verdiente. Dazu kam ein eigenes Klassifizierungsmodell, welches sich an den Bezeichnungen der Fleischqualitäten bedient. So wurden die edelsten Weine zum Filet, die mittlere Kategorie zum Pastorenstück und die Basisweine zur Flanke. Seither fließt in den Adern der Metzgers das Bullenblut. Hier wird nicht aufgegeben, bis das Beste herausgeholt ist. Und dies zeigt sich von Jahr zu Jahr mehr. So holt man vor allem aus dem allerbesten Lesegut, von den besten Reben, von den herausragendsten Lagen mit größter Fürsorge Spitzenweine heraus, die im Gedächtnis bleiben.
Beliebte Klicks
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2021 Metzger Rot trocken
Kräftiges Rot mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Tabak. Voller Körper und präzise Struktur. -
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2017 Pinot Noir 'Abyssus' trocken
Ein Wein voller Kraft und Eleganz. Hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen. -
2022 Weißburgunder trocken
Trockener Weißburgunder - Vielseitiger Speisebegleiter mit grünem Apfelduft und kühler Mineralität. -
2015 Riesling Sonnenberg Halbstück trocken
Trockener Riesling Sonnenberg Halbstück - Zitrusaromen und vielschichtiger Geschmack. -
2022 'Urbulle' Rotwein trocken
Entdecken Sie den vielschichtigen 'Urbulle' Rotwein, gepflanzt 1910, fruchtig & strukturiert. -
2018 Pinot Noir 'Arthos' trocken
Kühle Mineralität, feine Würze und enormer Druck - Pinot Noir mit großer Zukunft! -
2019 Riesling - Special Cut trocken
Dicht und stoffig, hat dieser Riesling doch gleichzeitig seine Leichtigkeit bewahrt. -
2018 Pinot Noir 'Melandor' trocken
Zart, elegant und ausdrucksstark mit exzellent eingesetztem Barrique. Ein Wein, der begeistert. -
2020 Fleur de Rosé Pinot Noir brut nature
Eleganter Fleur de Rosé Pinot Noir mit fruchtiger, kalkiger Note vom Weingut Metzger.
