2018 Perseo Rosso trocken

Perseo ist das Ergebnis einer im Laufe der Zeit gereiften Idee mit dem Ziel, einen Wein von großer Tiefe zu erhalten, der sich beim Trinken an die herausragenden Momente erinnert, die seine Herstellung geprägt haben. Er wird aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen. Im Glas eine intensive rubinrote Farbe, von großer Brillanz. In der Nase fruchtige Aromen, umgeben von Gewürznoten, die mit den Reben und dem Rösten der Eichenfässer verbunden sind. Er zeichnet sich durch eine wichtige Struktur aus, die auf die natürliche Trocknung der Trauben zurückzuführen ist, was diesem Wein eine beträchtliche Komplexität verleiht.
Perseo passt zu verschiedenen Kombinationen mit Gerichten auf der Basis von rotem Fleisch und gereiftem Käse.