Pfalz Wein
Im Süden des Bundeslandes Rheinland-Pfalz liegt das Weinbaugebiet Pfalz, das im Gegensatz zu anderen Weinbauregionen ein geschlossenes, zusammenhängendes Gebiet bildet. Es setzt sich aus den beiden Bereichen Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße und Südliche Weinstraße zusammen und umfasst ca. 23000 Hektar. Die Pfalz ist damit das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands, was etwa einem Viertel der deutschen Weinbaufläche entspricht. Berühmt ist die Pfalz vor allem für ihren Riesling, den "König der Weißweine" – die Pfalz ist sogar das größte Riesling-Gebiet der Welt. Das liegt nicht zuletzt an dem günstigen Klima: Mildes Wetter und 1800 Sonnenstunden im Jahr lassen kräftige und auch süße Weine entstehen. Dabei ist die Rheinebene durch die umgebenden Gebirge gut vor extremer Kaltluft geschützt und so kommt es auch im Winter nur ganz selten zu Nachtfrösten. In der Pfalz sind 45 weiße und 22 rote Rebsorten zugelassen, darunter als pfälzische Besonderheit auch die Rebsorte St. Laurent, die Winzer der Region vor dem Aussterben bewahrt haben. Aber auch bei den Weißherbsten, den erfrischenden lachsfarbenen Sommerweinen, spielt die Pfalz weltweit in der ersten Liga.
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2022 Weißburgunder trocken
Dönnhoffs Weißburgunder - feine Burgunderaromen, zart schmelzend, ideal zu Fisch und Geflügel. -
2023 Sauvignon Blanc trocken
Wunderschöne und komplexe Sauvignon-Aromatik mit tiefer Mineralität und feiner Würze. -
2023 'Steinbock' Sauvignon Blanc trocken
Finessenreicher Sauvignon mit konzentrierter Fruchtaromatik. Schön knackig und zupackend am Gaumen! -
2023 Weißburgunder trocken - BIO
Leicht, fruchtig, perfekt zu Sommer- und Frühlingsküche. Gute Proportionen, wohlkomponiert. -
2020 Rotwein 'Incognito' trocken
Mittelschwerer Rotwein mit tollen Fruchtakzenten, leichter im Alkohol, dennoch komplex im Geschmack. -
2022/2023 Free Run Rosé Cuvée trocken
Intensiver 'Free Run Rosé' von Oliver Zeter mit Noten roter Beeren. Ideal zu Pizza. -
2021/2022 Riesling 'Unplugged' trocken
Ehrlich, geradeaus und handgemacht. Markant und supertrocken. Ein wunderbar trockener Wein. -
2023 'Steinbock' Grauburgunder trocken
Pfälzer Grauburgunder mit Birnen-, Melonen- und Apfelaromen. Füllig, saftig und leicht mineralisch. -
2022/2023 Pinot Noir Rosé trocken - BIO
Spritzig-fruchtig. Himbeer- und Erdbeeraromen, belebend frisch und elegant. Sehr leicht, nur 11.5%! -
2023 Weißburgunder Kirchenstück trocken - BIO
Gelbfrucht, Würzigkeit und frische Säure mit unglaublicher Länge und Mineralität.