Pfalz Wein
Im Süden des Bundeslandes Rheinland-Pfalz liegt das Weinbaugebiet Pfalz, das im Gegensatz zu anderen Weinbauregionen ein geschlossenes, zusammenhängendes Gebiet bildet. Es setzt sich aus den beiden Bereichen Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße und Südliche Weinstraße zusammen und umfasst ca. 23000 Hektar. Die Pfalz ist damit das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands, was etwa einem Viertel der deutschen Weinbaufläche entspricht. Berühmt ist die Pfalz vor allem für ihren Riesling, den "König der Weißweine" – die Pfalz ist sogar das größte Riesling-Gebiet der Welt. Das liegt nicht zuletzt an dem günstigen Klima: Mildes Wetter und 1800 Sonnenstunden im Jahr lassen kräftige und auch süße Weine entstehen. Dabei ist die Rheinebene durch die umgebenden Gebirge gut vor extremer Kaltluft geschützt und so kommt es auch im Winter nur ganz selten zu Nachtfrösten. In der Pfalz sind 45 weiße und 22 rote Rebsorten zugelassen, darunter als pfälzische Besonderheit auch die Rebsorte St. Laurent, die Winzer der Region vor dem Aussterben bewahrt haben. Aber auch bei den Weißherbsten, den erfrischenden lachsfarbenen Sommerweinen, spielt die Pfalz weltweit in der ersten Liga.
Beliebte Klicks
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2017 'Widder' Spätburgunder trocken
Vielschichtig und sehr elegant, dabei aber auch kraftvoll mit enormer Tiefe. Unbedingt probieren! -
2017 Pinot Noir 'Abyssus' trocken
Ein Wein voller Kraft und Eleganz. Hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen. -
Doppelbock' Sekt brut
Eleganter 'Doppelbock' Sekt, zarte Brioche-Note, Aprikose, Zitrus, ideal für Apéritif. -
2017 St. Laurent Réserve trocken
Angenehm kraftvoll, direkt und ungemein füllig. Reife Kirschen, Pflaumen, Gewürze und etwas Schokolade. -
2017 Pinot Noir 'Heydenreich' GG trocken
Druckvoll und doch elegant und schmeichelnd im Mund mit endlosem Spiel und elegantem Nachhall. -
2017 Pinot Noir 'KB' GG trocken
Sattes, kräftiges Rubinrot. In der Nase tiefe, dunkle Beeren, am Gaumen dicht und kraftvoll. -
2018 Merlot & Cabernet Sauvignon Freinsheim trocken
Krebs Bordeaux-Cuvée: fruchtig, samtig, mit Aromen von Kirsche, Cassis, Pflaume. -
2017 'Widder' Sauvignon Blanc trocken
Exotischer Sauvignon Blanc 'Widder' mit Cassis- und Grapefuitaromen, ideal zu Asiatischem. -
2017 That's Neiss Rot Réserve trocken
Ausbalanciert und kraftvoll mit Aromen von Kakao, Pfeffer und fruchtige rote Beeren. -
2017 Cuvée XR trocken
Flaggschiff-Wein von Knipser. Im Stil großer Bordeaux-Cuvées. "High quality slow food"!