Wein zu sommerlichem Salat, Blattsalate, Chicoree und Co.
Salat schmeckt immer. Als Mittagsgericht wird er von immer mehr Gourmets mit Vorliebe gegessen. Was wäre eine Grillparty ohne sommerliche Salate? Aber diese Vielfalt an Salaten, stellt viele Gastgeber vor die Frage: Welcher Wein zu welchem Salat? Aber auch im Winter kann ein sommerlicher Salat ein Genuss sein. Wenn du unserer Maxime folgst, das Wein und sommerlicher Salat in fast jeder Sortenkombination geht, ist einem tollen Geschmackserlebnis Tür und Tor geöffnet. Nur solltest du bei der Auswahl der Geschmacksrichtung des Weines zu sommerlichem Salat immer auf die Art der Zubereitung achten: Essig in einer Salatsauce vernichtet das Aroma eines Weins. Wenn du einen sommerlichen Salat mit Wein servieren möchtest, solltest du den Salat anstatt mit Essig mit etwas Zitronensaft und/oder Wein anmachen. Am besten verwendest du den Wein, den du zu deinem sommerlichen Salat servieren willst. Auf jeden Fall gehört zu Salat und Wein immer frisches Baguette, damit Fremdaromen neutralisiert werden.
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2023 Rosé 'Rossi' trocken - BIO
von Weingut Hofmann
Fruchtiger Rosé Rossi vom Weingut Hofmann, perfekt für Terrasse und leichte Sommergerichte.8,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 10,67 €) -
2022/2023 Grauer Burgunder trocken - BIO
von Weingut Hofmann
Lebhafter Grauburgunder mit Melonen- und Birnenaromen, ideal für leichte Vorspeisen.8,90 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 11,87 €) -
2023 Rosé Emotion trocken
von Weingut Manz
Elegantes, komplexes Aroma roter Beerenfrüchte und Frühlingsblumen, ein Rosé der Extraklasse! -
2022/2023 Sauvignon Blanc trocken
von Weingut Bischel
Bischel Sauvignon Blanc - frisch, würzig, ideal zu Fleisch, Asia-Küche & Seafood. -
2022/2023 'Estate' Chardonnay & Weißburgunder trocken
Extraktreiche Cuvée, gelbe Früchte in der Nase, jung, frisch, leicht – ein Wein mit hohem Suchtpotential! -
2023 'Fusion' Weißweincuvée trocken
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Cuvée mit eleganter Struktur, toller Saftigkeit, cremig und verspielt mit leichter Restsüße. -
2023 'Estate' Rosé d´une Nuit trocken
Eleganter Rosé d'une Nuit, fruchtig mit leichter Kohlensäure, ideal zu sommerlichen Gerichten. -
2022 Scheurebe trocken - BIO
Schlank, aber extraktreich. Mit selbstbewusster, animierender Säure. Und saftig wie nix!11,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 15,33 €) -
2022 Scheurebe trocken
von Weingut Bischel
Exotischer trockener Weißwein für Salate und asiatische Gerichte, Weingut Bischel. -
2022 Grauer Burgunder trocken
von Weingut Bischel
Trockener Grauer Burgunder mit Pinot-Aromen von Äpfeln und Birnen. Perfekt zu Fleisch und Pasta. -
2023 Spätburgunder Blanc de Noir trocken
von Weingut Manz
Trockener Blanc de Noir von Manz: gekeltert mit Nussaromen und Hauch Granatapfel. -
2022/2023 'Estate' Rivaner trocken
Feine Nase, vollmundiger Geschmack und eine schöne Balance zwischen Frische und Frucht. Achtung, sehr süffig! -
2023 'Estate' Blanc de Noir halbtrocken
Feiner harmonischer Wein mit fruchtiger Aromatik und sehr gut eingebundener Säure. -
2022 Rosé trocken
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Fruchtiger Sommerwein, der ideal zu leichten, frischen Gerichten oder solo auf der Terrasse schmeckt! -
2022 Sauvignon blanc trocken - BIO
Aromen nach Limettenzeste, Stachelbeere und Paprika mit mineralisch, erdiger Würze.11,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 15,33 €) -
2022 Riesling trocken - BIO
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Bio-Riesling von Thörle: trocken, fruchtig mit Pfirsich- & Zitusnoten, perfekt zu Asiagerichten.10,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 14,00 €) -
2023 Weißburgunder 'Löss' trocken
von Weingut Manz
Fruchtige Aromen von Zitronenmelisse und gelber Birne, angenehmem Körper mit langem Nachhall. -
2023 'Estate' Claire Red Rosé trocken
Fruchtig-spritziger Geschmack mit mild-süßlichem Aroma, erfrischend am Gaumen, kräftig im Geschmack.