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Wein zu Schwein, Schweinshaxe, Schnitzel & Gefülltem
Da Schweinefleisch zu den hellen Fleischsorten gehört, wird im Allgemeinen die Empfehlung für einen Weißwein abgegeben. Aber dies ist nur bedingt so richtig. In unserer heutigen Gesellschaft, die offen und frei für alles ist, darf man eigentlich alles zu jedem trinken. Viele empfehlen sogar, dass man zu Schweinebraten am besten Bier trinken sollte. Dies ist bei einigen Schweinebraten Gerichten sogar richtig, z.B. wenn man an „böhmische Knödel mit Kraut und Schweinernem“ denkt. Böhmen ist nun durch die Stadt Pilsen arg vorbelastet und wenn man ein solches Gericht kochen möchte, sollte man lieber den Wein im Keller lassen. Aber dennoch würde zu diesem deftigen Schweinebraten Gericht auch sehr gut ein kräftiger Rotwein harmonieren.
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2023 'Steinbock' Grauburgunder trocken
von Weingut Hörner
Pfälzer Grauburgunder mit Birnen-, Melonen- und Apfelaromen. Füllig, saftig und leicht mineralisch. -
2022/2023 Sauvignon Blanc trocken - BIO
von Weingut Hofmann
Kühlere Aromen von Stachelbeere, Holunder und grünem Spargel mit exotisch-tropischer Frucht!12,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 16,67 €) -
2022/2023 Grauer Burgunder trocken - BIO
von Weingut Hofmann
Lebhafter Grauburgunder mit Melonen- und Birnenaromen, ideal für leichte Vorspeisen.8,90 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 11,87 €) -
2022 Weißer Burgunder trocken - BIO
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Eleganter Weißer Burgunder aus Rheinhessen mit Zitrusduft und Kräuternote. Ideal zu Meeresfrüchten.13,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 18,00 €) -
2022 Schiefer Riesling trocken
von Weingut Nik Weis
Würze, salzige Mineralität und saftige reife Frucht - bester Trinkfluss garantiert! -
2023 Riesling SL feinherb
Raffinierte Mineralität mit einer lebendigen Säurestruktur. Rassig, saftig, leicht im Alkohol. -
2021 Riesling 'Heldenstück' trocken
Raffinierte Mineralität mit einer lebendigen Säurestruktur. Rassig, saftig, leicht im Alkohol. -
2020/2021 Riesling Weilberg Ungstein trocken
Vielschichtig und grazil, dabei zupackend, mit einem mineralischen Grip und anhaltender Frucht. -
2022 Winkel Riesling trocken - BIO
Ein Riesling mit besonderer Mineralität und einem Aromenspektrum von Zitrus über Pfirsich bis Quitte.14,90 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-006. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 19,87 €) -
2021 Riesling Weilberg GG trocken
von Weingut Rings
Präsent mit vollem Körper und dichter, komplexer Aromenstruktur. Ein pikant-würziger Riesling. -
2021 Riesling 'Goldstück' trocken
Fruktiger, komplexer Riesling Goldstück trocken - perfekt zu Pasta oder Fisch. -
2022/2023 Grüner Veltliner 'Best of' trocken
von Winzerhof Stahl
Ein charmanter Wein, mit Ähnlichkeiten zum Silvaner. Herrlicher Wein und eine tolle Abwechslung! -
2022 Riesling Kabistück trocken
Ein Riesling mit rassiger Schieferwürze, hoher Komplexität und klassischer Moselmineralität. -
2022 Riesling 'Blauschiefer' trocken
Feine Aromen, animierend, mit kraftvoller Struktur, guter Balance und moseltypischer Säure. -
2023 Sauvignon Blanc trocken
Eleganter Sauvignon Blanc, frisch & saftig, Noten von Stachelbeeren & Grapefruit. -
2021 Riesling Zeltinger Sonnenuhr GG trocken
Bouquet nach Steinfrucht, rauchigen Schiefernoten mit moderatem Alkohol und zarter Säure. -
2022 Riesling 'Edition' feinherb - BIO
Feinherber Riesling 'Edition' mit Noten von Apfel & Aprikosenblüte, ideal zu Schwein & Fisch.16,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-006. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 22,00 €) -
2022 Cuvée 'Edelsatz' - Gewürztraminer & Riesling trocken
Edelsatz: Pfälzer Weißwein-Cuvée, würzig-floral, frisch und salzig-mineralisch. Ideal zu Fisch.