Pfalz Wein
Im Süden des Bundeslandes Rheinland-Pfalz liegt das Weinbaugebiet Pfalz, das im Gegensatz zu anderen Weinbauregionen ein geschlossenes, zusammenhängendes Gebiet bildet. Es setzt sich aus den beiden Bereichen Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße und Südliche Weinstraße zusammen und umfasst ca. 23000 Hektar. Die Pfalz ist damit das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands, was etwa einem Viertel der deutschen Weinbaufläche entspricht. Berühmt ist die Pfalz vor allem für ihren Riesling, den "König der Weißweine" – die Pfalz ist sogar das größte Riesling-Gebiet der Welt. Das liegt nicht zuletzt an dem günstigen Klima: Mildes Wetter und 1800 Sonnenstunden im Jahr lassen kräftige und auch süße Weine entstehen. Dabei ist die Rheinebene durch die umgebenden Gebirge gut vor extremer Kaltluft geschützt und so kommt es auch im Winter nur ganz selten zu Nachtfrösten. In der Pfalz sind 45 weiße und 22 rote Rebsorten zugelassen, darunter als pfälzische Besonderheit auch die Rebsorte St. Laurent, die Winzer der Region vor dem Aussterben bewahrt haben. Aber auch bei den Weißherbsten, den erfrischenden lachsfarbenen Sommerweinen, spielt die Pfalz weltweit in der ersten Liga.
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Süßliche Beerennoten, grüne vegetabile Aromen mit einer gut eingebundenen, feinen Tanninstruktur. -
2017 Cuvée XR trocken
von Weingut Knipser
Flaggschiff-Wein von Knipser. Im Stil großer Bordeaux-Cuvées. "High quality slow food"! -
Riesling Sekt extra brut
Markant und ausdrucksstark, ein passender Tropfen für alle Riesling- und Säureliebhaber. -
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2018 Cuvée X trocken
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2016 Cabernet Mitos Freinsheim trocken
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Trockene Rote Cuvée-Lieblinge (12x)
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2019 Cuvée Rot 'Wildwein' trocken
Friedrich Becker Wildwein: Herzhafter, kräftiger Rotwein mit Waldbeeren & geröstetem Brot. -
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von Weingut Wageck
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2014 Spätburgunder Burgweg GG trocken
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Eindringlich, viele rote Früchte, feine Würze. Konzentriert, frisch, elegante Kraft. 92 Pkt. Gault Millau. -
2018 Spätburgunder 'Witch Hunter' trocken
Kraftvoller 'Witch Hunter' Spätburgunder mit Cassis-, Kirsch- & Nelkenaroma. Spitzenqualität. -
2022 Rosé 'Sophie Helene' trocken
Ein harmonisch-trockener, aromatischer und fruchtig-duftender Rosé mit anregender Frische.