Wein zu Hartkäse, Manchego, Percorino & Co.
Rotwein und Hartkäse sind die perfekten Partner bei Tisch! Aber das lässt sich nicht pauschalisieren. Richtig ist, dass ein kräftiger Käse einen kräftigen Wein benötigt. Nur ein ausbalanciertes Zusammenspiel verspricht echten Genuss. Immer wieder besteht ein Missverständnis zwischen den Tanninen des Rotweins und dem Milcheiweiß im Käse. Hartkäse wie Parmesan oder Manchego sind hervorragende Begleiter für einen deutlichen Rotwein. Fruchtige Rote mit einer feinen Milde gehen bei würzigen Käsesorten schnell unter, ein Umstand, der sogar den Einsatz von Weißweinen erlaubt! Nachfolgend einige Beispiele zur Kombination von Hartkäse mit Wein.
Beliebte Klicks
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2020 'Zolla' Primitivo di Manduria trocken
Italienischer Rotwein Zolla Primitivo di Manduria, stoffig & würzig, ideal zu Fleisch. -
2021 '12 e mezzo' Primitivo del Salento trocken
von Varvaglione
Trockener Primitivo aus Apulien mit Pflaumen- und Kirschnoten. Vielseitig für alle Anlässe. -
2021 Primitivo trocken
von Terre Avare
Fleischig, attraktive Frucht von dunklen Beeren, etwas Vanille und Schokolade, angenehm süffig. -
2021 Fanova Primitivo trocken
Ein tiefes Rubinrot, fruchtiges Bukket und vollmundige Würze machen diesen Wein zu einem Genuss. -
2021 'Don Cosimo' Primitivo Salento trocken
Mächtiger Primitivo mit kräftigem Körper und üppigem Bouquet. Perfekt zu Wild und Rind. -
Primitivo-Lieblinge (6x)
Entdecken Sie 6 körperreiche Primitivo-Lieblinge mit einzigartigem Potenzial. -
Kundenlieblinge 2023: Rotwein (12x)
Entdecken Sie unsere trockenen Rotweine - die beliebtesten Kundenlieblinge aus Europa! -
2023 Auxerrois trocken
Auxerrois vom Weingut Ellermann-Spiegel: Saftiger, fruchtiger Wein, perfekter Begleiter zu Spargel. -
2021 Primitivo 'I Tratturi' Puglia trocken
Primitivo I Tratturi Puglia: Pfeffrig-süße Noten, Aromen von Schattenmorelle und Pflaume. -
2021 'SUD' Primitivo di Manduria trocken
Erstklassiger Primitivo mit harmonisch eingebundener Holzaromatik und lebhafter Fruchtexpression. -
2021 'Zolla' Primitivo-Merlot Puglia trocken
Kraftvoller Primitivo-Merlot aus Italien mit Kirsch- und Zimtaromen. Perfekt zu Fleisch und Käse. -
2020 'Tenuta Albrizzi' Salento Rosso trocken
Kraftvoll mit süßer reifer Frucht und feiner Holznote. Samtweich und charmant am Gaumen. -
2019 Primitivo di Manduria 'Il Bacca' trocken
von Luccarelli
Einer der besten Weine Italiens. Toller Körper, wahnsinnige Intensität. Begeistert jeden! -
2021 'Moi' Primitivo Puglia trocken
von Varvaglione
Fruchtig-schokoladiger Rotwein aus Italien. Perfekt zu Fleisch, Pasta und gegrilltem Gemüse. -
12 e mezzo' Primitivo Puglia trocken - BIO
von Varvaglione
Bio-Wein 'Varvaglione '12 e mezzo' Primitivo di Puglia' mit Frucht- & Vanillenoten.9,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch IT-BIO-006. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 12,00 €) -
Papale Oro' Primitivo di Manduria trocken
von Varvaglione
Primitivo aus Apulien: Voll-fruchtig, samtig, mit Noten von Schokolade & historischem Namen. -
Cosimo' Primitivo di Manduria - Collezione Privata trocken
von Varvaglione
Schwer, gehaltvoll mit breitem Aromaspektrum sowie elegant samtig mit unglaublichem Nachhall. -
2020 Taló Primitivo di Manduria
San Marzano Talò Primitivo di Manduria, sanft und warm mit einer wunderbaren Fruchtsüße!